⬇︎ 黒い色のへぎそばは、殻に包まれたままのソバの実から製粉して打ったそば。淡い緑のへぎそばは、殻をむいた実を製粉して打ったそばです。それぞれにおいしさが違うので、食べ比べてみてください。写真は、二人前です。
⬇︎JR東日本、飯山線の土市駅から約1.5km。国道沿いにあって、広い駐車場もあるので、車で行くのが便利です。
直志庵 さがの
（じきしあん さがの）
電話 025-758-4001
新潟県十日町市伊達甲1047-11
【アクセス】
ほくほく線、土市駅から約1.5km
【営業時間】
11時～14時30分（L.O）、17時30分～19時30分（L.O）
●定休日 なし（臨時休業あり、お問い合わせください。元旦休）