⬇︎十日町を代表するへぎそばの老舗として知られる「小嶋屋総本店」。「小嶋屋」の名前の付くお店は、あちこちにありますが、おいしい「雪国へぎそば膳」や「極み天へぎ」が食べられるのは「総本店」と名乗る、このお店だけ。間違って他の店に行くと、食べられませんから、お間違えなく。

⬇︎海藻のふのりは手作業で選別し、丁寧にへぎそばを作ります。ふのりの扱いは、そば打ちに負けないほど、難しいものです。

⬇︎美しいこの盛り方は、十日町の伝統である織物文化から生まれたものです。

小嶋屋総本店(こじまやそうほんてん)
電話 025-768-4433
新潟県十日町市中屋敷758-1
【アクセス】
越後川口I.Cより車で約25分、六日町ICからは約25分
十日町駅からは約10分
【営業時間】
11時から20時30分
L.O. 20時
【定休日】
不定休あり。ホームページに不定休はお知らせしています。
【予約】
混雑の具合により、予約をお受けできない場合もあります。
土曜、日曜、祝日は、予約はお受けできません。
【席数】
120席
入口はバリアフリーで、店内に車椅子のご用意もあります。
個室あり(6人)
掘りごたつの個室が3部屋あります。
テーブル席の個室も1部屋あります。
全席禁煙
駐車場は、大型バスが駐車可能
無料Wi-Fiあり
【ホームページ】
https://kojimaya.co.jp/kojimaya/tenpo_kojimaya-souhonten.html